home made style  jam

Ottobre per sempre. Perchè ottobre è la nostra stagione preferita, un modo di essere, una emozione, una sensazione.Ottobre riempie il cuore di profumi e di speranze, di morbidi abbracci e gusti speziati. C’è halloween, le foglie sugli alberi regalano spettacoli di rossi e gialli e il foliage scalda la nostra vista con sentori di malinconia profonda e sensuale.

Tutto questo lo trovate nella nostra composta. 
perfetta con pane e burro o con i formaggi.

zucca 

ingredienti sani, senza pectina ne conservanti.
120 gr confezionati in un adorabile vasetto che potrete poi riutilizzare.
Le etichette sono come sempre disegnate a mano dal Gitano.

Ingredienti:

Ingredienti
zucca 79%
Zucchero
limone
chiodi di garofano

Sono sempre stata una curiosa. E questo mi ha sempre spinto a cercare e ricercare abbinamenti particolari per i piatti che preparo: che sia una spezia, che sia un condimento. Qualsiasi cosa che riesca a differenziare la mia personalissima definizione di comfort food. Quando abitavo a New York adoravo spendere il mio tempo tra gli scaffali dei supermercati, alla ricerca di qualche ispirazione da rifare a casa. Poi ci sono stati libri su libri. E uno scaffale pieno di spezie. Un orto cittadino curato e fatto crescere con amore e la voglia di regalare sempre qualcosa a chi viene a trovarci- che sia per un nostro supper club, che sia un amico, che sia famiglia. Le copposte di frutta  sono ciò che di più semplice e al tempo emozionale esista da mettere in un vasetto da far portare a casa: perché la marmellata si mangia al mattino, durante la colazione. E non è bellissimo essere il primo pensiero del mattino di qualcuno? Seguendo questo fil rouge oggi inauguriamo il nostro Gipsy Deli. Il primo passo verso una realizzazione più completa di quel sogno che il Gitano ed io abbiamo nel nostro cassetto condiviso. Nel Gipsy Deli troverete le nostre marmellate, e con il tempo a venire, potrete rifornirvi di più prodotti, ed entrare così nelle vostre case ci riempie di gioia.

Ogni volta che arriva la notifica di un vostro ordine, sappiate che non siamo solo io e il gitano a fare un piccolo ballo di felicità, ma anche Luce , Brie e Baku saltellano con noi 🧡

Grazie per supportare il nostro sogno, e la nostra piccola famigliola 🦋

Nota a calce. Se hai una struttura ricettiva, un bar, una pasticceria, o un coffee shop e vuoi avere le nostre marmellate, scrivici: Alice@agipsyinthekitchen.com